Dominique Gratton, éleveuse d’Agneau

Installée dans le nord Vendée près de Montaigu, à St André Treize Voies, en GAEC à 5 associés, avec 2 salariés à mi-temps et un alternant. La ferme est en agriculture biologique depuis septembre 2000. C’est une ferme en polyculture élevage, des poules pondeuses, des brebis viandes, un troupeau de vache limousine, ainsi que des poulets. L’exploitation a une surface de prairies importantes, avec aussi des cultures de céréales en mélange, afin d’assurer l’autonomie au niveau des agneaux et brebis, ainsi que pour le troupeau allaitant. Sur notre ferme il y a un magasin avec nos viandes, nos œufs ainsi que les produits de collègues (légumes, fruit, jus de fruits, confitures, pâtes,…). Le travail sur la ferme est varié suivant les jours et les saisons, et nous essayons d’optimiser au mieux l’organisation des journées. En résumé je dirais que c’est une ferme nourricière aux élevages diversifiés. Nos débouchés sont la vente directe et BVB. Je suis également engagée au conseil d’administration depuis 3 ans, et dans le bureau pendant 2 ans. Mon fils, lui est membre de la commission ovine.