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INVITATION REUNION COÛTS DE PRODUCTION

Intervenant TERO : GAUTHIER RICORDEAU

Lieu : chambre agriculture Pontivy

Présent au salon la TERRE EST NOTRE METIER le 23 et 24 septembre

Plusieurs boucheries du réseau biocoop ont fait le choix de s’engager aux cotés des producteurs de BRETAGNE VIANDE BIO par le biais d’un contrat de commerce équitable sur le rayon boucherie. La labellisation Bio Equitable en France du rayon boucherie promet des produits bio et 100% d’origine Française, une juste rémunération pour les producteurs, des engagements sur le long terme et un modèle coopératif qui place l’humain au cœur des échanges.

Bravo aux 7 EPIS Lorient, Lanester, Riantec, Larmor Plage, Mellac, mais aussi à la Biocoop Callune à Pontivy, à la coopérative Finisterra, Graine de bio à Combrit ou encore à Biogolfe Theix et Ploeren, ils deviennent de véritables acteurs du changement !

Les éleveurs de la commission ovine vous invitent à une journée sur le thème de l’agnelage de printemps et de la gestion du pâturage.

Réservation obligatoire avant le mardi 28 avril 2026

Eugénie 06.79.68.04.32.

Dans un contexte économique fluctuant et incertain, il apparaît comme indispensable d’être pro-actif quant aux demandes de nos clients. Notre partenaire Bio Equitable en France a créé un outil de calcul des coûts de production des groupements et il nous propose de l’utiliser. Par conséquent, nous avons décidé de calculer les coûts de production des produits commercialisés par BVB. Nous pourrons ainsi négocier les prix sur des bases réelles et non plus des moyennes nationales, sur des systèmes parfois différents des nôtres. Des éleveurs issus de différentes productions et zones géographiques ont participé le 9 mars dernier à la 1ère étape du projet : créer des typologies d’élevages basées sur la réalité de nos systèmes agraires.

Lors de cette réunion de lancement nous avons parlé des contextes pédo-climatiques de notre région et de l’évolution des systèmes d’élevage fin 20ème siècle et début 21ème.

Nous avons animé ensuite un atelier permettant d’identifier les différents critères de hausse ou de baisse des coûts de production.

Afin de valider ce travail mais surtout d’être le plus représentatif possible de l’ensemble de nos adhérents nous avons maintenant besoin de vous pour répondre à l’enquête suivante :https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfNtO4qwW5R_EjmrmgJcwJfoMhKZn7OtfBilThj1LJwNbeOkQ/viewform?usp=sharing&ouid=113007100304571708018

Nous vous tiendrons informés des résultats et de la suite du projet !

Le 9 décembre dernier s’est déroulée l’assemblée générale de BVB à Orgères (35) au Haras du Reuzel. Comme à l’accoutumée, la matinée était réservée aux obligations statutaires propres à chaque entreprise coopérative.  L’après-midi une table ronde, animée par Antoine Roinsard (FOREBIO), sur la thématique  » TRANSMISSION/INSTALLATION  » s’est organisée. Nous avions convié des représentants de Terres de Liens et FEVE, organismes investis dans le portage de foncier (élément clé de l’accès à l’installation), et le CIVAM 35 qui accompagne tant les porteurs de projets, que les cédants dans cette étape.