Depuis 2004, l'OP bovins BVB est un élément à l'intérieur de la SICA. L'Organisation de Producteurs Bovins de BVB renforce la filière auprès des instances officielles, consolide les engagements entre éleveurs et BVB ainsi qu'avec les transformateurs, et plus concrètement donne accès à certaines subventions.
Son action :
- Regrouper , Planifier et gérer l'offre de bovins bio sur un territoire donné : La Bretagne,
- Accès à des aides pour les éleveurs (équipement à la contention, prime veau bio),
- Formation et suivi technique aux éleveurs,
- Garantie de transparence sur les grilles de prix et les volumes de commercialisation.
Pour les éleveurs souhaitant adhérer à l'OP il faut :
- Etre adhérent de la SICA,
- S'engager sur un niveau d'approvisionnement de 75% de sa production bovin à BVB (hors maigre et broutards) selon les dispositions du décret n° 2006-1715 du 22 décembre 2006.
