Des animaux libres avec de l’espace
Les brebis et les agneaux ont accès au plein air et sont élevés principalement à l’herbe (complément éventuel en céréales. En hiver, ils peuvent avoir accès à un bâtiment.
Les périodes de reproductions sont définies par des cycles naturels. Après une gestation de 5 mois, les agneaux naissent entre janvier et juillet et sont élevés pendant 5 à 8 mois.
Les artisans-bouchers de BVB vous proposeront principalement de l’agneau de mai à décembre. Pour les autres périodes, BVB a mis en place un partenariat avec UNEBIO afin d’être approvisionné en agneau désaissonné.
Quelle période pour trouver de l'agneau Bio breton chez votre artisan-boucher ?
Nos éleveurs respectent les cycles naturels :
- gestation de 5 mois,
- naissance entre janvier et Juillet,
- engraissement de 5 à 8 mois